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ガラス作品集

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水出し珈琲

 暑い~~(ー_ -;)ううん~~~。
こんなときは、「水だし珈琲」です。ほんとは、紅茶派なんですけど。
作り方は、簡単♪試してみてくださいね♪
  
  珈琲の豆をひく。
  ひいた豆を、お茶用のフィルター袋などにいれる。
  ガラスのポットなどの容器に袋を入れる。
  豆の分量に合わせ水を入れる。
  ふたをして、冷蔵庫にて4~5時間待つ。

 *ポイント*
水にこだわると、良いようです。冷蔵庫のにおいが移らないように気をつけて下さい。容器は、何でもいいと思いますが、ガラスのほうが容器の香りがうつったりせずベストかと思います。
 
とにかく、香りがよく、おいしいので、楽しんで飲んでくださいね(n_n)♪

 
by afuro5_gogo | 2005-06-12 23:51 | 本日のつぶやき